Kirjeldus ja maitseprofiil
Klassikaline suvine trühvel black summer truffle on aroomilt ja maitselt mahedam oma liigikaaslastest. Tegemist on ühe tuntuma trühvli liigiga, mis erineb ka oma liigikaaslastest lisaks kasutuse poolest ka hinna poolest.
Säilitamine / parim enne:
Värske trühvli säilitamine jahutatuna külmkapis temperatuuril +2 – +6. Paki iga trühvel eraldi
köögipaberisse ja sule õhukindlalt klaaspurki või karpi. Köögipabereid on soovituslik vahetada
vähemasti üle päeva.
Transpordi tingimused: jahutatult +2-+6
Allergeenid: Gluteenivaba, Taimne toode, GMO vaba.
Välimuselt mustjas krobelise koorega ja sisult helepruun ning valgete soontega trühvel on aroomilt mahedam pähkline ja veidi seenene.
Korje hooaeg on aprillist oktoobrini.
Hinnaklassi poolest tunduvalt soodsam võrreldes liigikaaslaste hinnaga.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.